BIOMANの奈良野菜市『道のよこ』
開催日時： ０４月１５日（火）
オープン： １２：００
クローズ： １８：００
１９：００よりお座敷落語『佐ん吉とカレーライス』の為、少し早めのクローズとなっております。ご注意を！
※アララギの定休日を利用してでの営業です。
通常メニューとは異なりますが、奈良野菜を使ったランチプレートをご用意しております。
ご近所さんお誘い合わせの上ご来店下さいまし。
前回のランチは『菜花のカリー、黒豆ピクルス、しろなの炒め物、トマトサラダ、イチゴ』でした。
最近のブームは豆のピクルス。今回の黒豆は、水で戻さず、から煎りしてからピクルス液に漬ける作り方。
香ばしさがグッドでした。自画自賛。
次の野菜市メニュー考えなければ…。
